【外食】マックより2-3割安、サイゼリヤがファストフード店展開

1 ： ◆yaoya/CeUs ＠大八百屋φ ★：05/01/05 16:41:07 ID:???

　ファミリーレストラン大手のサイゼリヤがファストフードに進出する。今年夏をめどに1号店を開き、
主力商品となるハンバーガーは日本マクドナルドより2―3割安くする。海外に牛肉加工工場を持ち、
野菜も日本の関連農場で栽培、食材の自社生産を武器に安全性と安さで既存チェーンに挑む。

　当面は直営で展開するが、フランチャイズチェーン（ＦＣ）も視野に入れ、「千店以上の店舗網を
目指す」（正垣泰彦社長）。すでにオーストラリアに牛肉やソースの加工工場を開設。福島県白河市
近郊では地元農業関係者の協力を得て、レタスなどを生産している。今後はハンバーガー用トマトなど
メニューに合わせた商品開発を進める。

　マクドナルドのハンバーガーは1個84円。サイゼリヤはこれより2―3割安くするか、同じ価格で
チーズバーガー（マクドナルドでは126円）を提供する方針。外食企業はここにきて安売り競争をやめ、
比較的単価の高い商品を強化しているが、「後発チェーンはマクドナルドより安くなければ生き残れない」
（正垣社長）と判断した。 (16:00)

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050105AT2F2901V05012005.html
http://www.saizeriya.co.jp/ - サイゼリヤ

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http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1102228851/450